第122章 郭先生来访
很快,众人就做好了饭菜,纷纷端进正房堂屋。
团子几个小子丫头吃点心都要饱了,简单吃了几口饭菜,就跑去院子里玩耍了。
留下众人团团围坐,小心等着东家评判。
白芊芊带着小梅和三丫儿,挨个尝过去。
几个嫂子都有一些优点,但缺点也很集中。
缺点是她们会的菜色很单一,炖豆腐,炒白菜,拌茄子,炒土豆丝…
只能说,她们都是习惯过苦日子的人,平日见到肉的机会不多,最常接触的就是萝卜白菜这些了。
至于优点儿,王金娥火候掌握的好,土豆丝切得细,烹了一点儿醋,八分熟时候出锅,口感很好。
王贵芬的豆腐在锅里煎了一下才加水,炖出的汤色奶白,味道也更好一些。
陈三妹和刘盼娣炒白菜,也知道白菜梗先下锅炒半熟,然后才下白菜叶,没有出现菜梗还硬,叶子却软塌塌的问题。
李红霞做的拌茄子,茄子过熟容易水淋淋,她蒸的刚刚好,撕扯起来整齐,拌了蒜末和香菜,一点点香油,味道很不错。
团子几个小子丫头吃点心都要饱了,简单吃了几口饭菜,就跑去院子里玩耍了。
留下众人团团围坐,小心等着东家评判。
白芊芊带着小梅和三丫儿,挨个尝过去。
几个嫂子都有一些优点,但缺点也很集中。
缺点是她们会的菜色很单一,炖豆腐,炒白菜,拌茄子,炒土豆丝…
只能说,她们都是习惯过苦日子的人,平日见到肉的机会不多,最常接触的就是萝卜白菜这些了。
至于优点儿,王金娥火候掌握的好,土豆丝切得细,烹了一点儿醋,八分熟时候出锅,口感很好。
王贵芬的豆腐在锅里煎了一下才加水,炖出的汤色奶白,味道也更好一些。
陈三妹和刘盼娣炒白菜,也知道白菜梗先下锅炒半熟,然后才下白菜叶,没有出现菜梗还硬,叶子却软塌塌的问题。
李红霞做的拌茄子,茄子过熟容易水淋淋,她蒸的刚刚好,撕扯起来整齐,拌了蒜末和香菜,一点点香油,味道很不错。