她把大个头的土豆和小个头的土豆挑选了出来，只留下了个头中等的土豆。
中等个头的土豆是要留着做种子的，而其余的土豆，佟玥打算用来做菜。
大个头的土豆用来炖牛肉，想来味道也不会差，而小个头的土豆则用来红烧。
想到这里，佟玥忍不住咽了咽口水，有些蠢蠢欲动了起来。
说干就干，当天她把个头中等的土豆放在篮子里，悬挂到厨房的梁上后，她就开始着手做起了土豆炖牛肉。
土豆先削皮，洗干净，切块，放在盆里，用清水浸泡着，留着备用。
牛肉昨儿就买回来了，佟玥把牛肉洗干净，去了血水，然后在里面加入：香叶、山奈、辣椒、姜块、茴香、当归、党参。
加了开水，就把装着牛肉的砂锅放在了小炉子上，文火慢炖。
炖牛肉讲究的就是火候，既要把牛肉炖烂，又不能让牛肉太烂，这其中火候和时间的掌控非常关键。
等牛肉快要出锅的时候，佟玥才把土豆加了进去。
土豆很容易就熟了，才放进去一会儿，空气中的香味里就杂家了一丝丝地土豆香味。
一下午佟玥都在厨房忙活着，除了做了炖牛肉外，她还做了其余两样自己的拿手菜。
特别是看到厨房的水桶里装了不少的田螺时，佟玥眼睛一亮，立刻就把这些田螺给洗干净了，一半把田螺尾给剪了，另外一半则是把里面的螺肉给剔除了出来。
有壳的田螺放在了一旁，她打算等会儿用来炒着吃，而那一小碗的螺肉，她则在里面加了米酒、木薯粉、酱油、盐巴，揉均匀了以后，放在一旁备用。
她是打算煮碗螺肉汤，在螺肉汤里面她还添加了一些小墨鱼干和生香菇。
等家里人回来时，佟玥已经把饭菜都摆上桌了，大家洗洗手就能吃饭。
每次佟玥下厨做饭的时候，家里人都会十分赏脸，不过这一次，大家看到桌上多了土豆，每个人脸色都有些凝重。
土豆对于他们来说，早就不陌生了，听佟玥念叨了好久，吃土豆的叶子也吃过，不过那也只是叶子而已，而现在要吃土豆了，他们心里倒是有点没底了。
佟玥如何会看不出来他们心里的纠结和迟疑？
她也不多说，自己拿着筷子，夹着土豆吃得可欢乐了。
土豆又软又糯，味道非常好，因为增加了酱油的原因，表层吃着的时候有些咸了，不过咬开了以后，就不会了。
土豆一咬开，满嘴充斥着的都是土豆的糯香味。
佟玥满足地眯了眯眼，对于自己的厨艺很满意。
中等个头的土豆是要留着做种子的，而其余的土豆，佟玥打算用来做菜。
大个头的土豆用来炖牛肉，想来味道也不会差，而小个头的土豆则用来红烧。
想到这里，佟玥忍不住咽了咽口水，有些蠢蠢欲动了起来。
说干就干，当天她把个头中等的土豆放在篮子里，悬挂到厨房的梁上后，她就开始着手做起了土豆炖牛肉。
土豆先削皮，洗干净，切块，放在盆里，用清水浸泡着，留着备用。
牛肉昨儿就买回来了，佟玥把牛肉洗干净，去了血水，然后在里面加入：香叶、山奈、辣椒、姜块、茴香、当归、党参。
加了开水，就把装着牛肉的砂锅放在了小炉子上，文火慢炖。
炖牛肉讲究的就是火候，既要把牛肉炖烂，又不能让牛肉太烂，这其中火候和时间的掌控非常关键。
等牛肉快要出锅的时候，佟玥才把土豆加了进去。
土豆很容易就熟了，才放进去一会儿，空气中的香味里就杂家了一丝丝地土豆香味。
一下午佟玥都在厨房忙活着，除了做了炖牛肉外，她还做了其余两样自己的拿手菜。
特别是看到厨房的水桶里装了不少的田螺时，佟玥眼睛一亮，立刻就把这些田螺给洗干净了，一半把田螺尾给剪了，另外一半则是把里面的螺肉给剔除了出来。
有壳的田螺放在了一旁，她打算等会儿用来炒着吃，而那一小碗的螺肉，她则在里面加了米酒、木薯粉、酱油、盐巴，揉均匀了以后，放在一旁备用。
她是打算煮碗螺肉汤，在螺肉汤里面她还添加了一些小墨鱼干和生香菇。
等家里人回来时，佟玥已经把饭菜都摆上桌了，大家洗洗手就能吃饭。
每次佟玥下厨做饭的时候，家里人都会十分赏脸，不过这一次，大家看到桌上多了土豆，每个人脸色都有些凝重。
土豆对于他们来说，早就不陌生了，听佟玥念叨了好久，吃土豆的叶子也吃过，不过那也只是叶子而已，而现在要吃土豆了，他们心里倒是有点没底了。
佟玥如何会看不出来他们心里的纠结和迟疑？
她也不多说，自己拿着筷子，夹着土豆吃得可欢乐了。
土豆又软又糯，味道非常好，因为增加了酱油的原因，表层吃着的时候有些咸了，不过咬开了以后，就不会了。
土豆一咬开，满嘴充斥着的都是土豆的糯香味。
佟玥满足地眯了眯眼，对于自己的厨艺很满意。